Тетранатрій пірофосфат

1, хімічна назва: пірофосфат натрію2, молекулярна формула: Na4P2O7; Na4P2O7·10H2O3, Молекулярна маса: безводний: 265,90; Декагідрат: 446.104, CAS: безводний: 7722-88-5; Декагідрат: 13472-36-15, Характер: Декагідрат - безбарвний або білий кристал або білий кристалічний порошок. Безводний – білий порошок. Він розчинний у воді, нерозчинний в етанолі або будь-яких інших органічних розчинниках. Водний розчин лужний. Його хелатна здатність іонів металів, таких як Cu2+, Fe3+, Mn2+, дуже активна.6, Використання: він використовується як покращувач якості, регулятор рН, хелатуючий агент, емульгатор і сполучна речовина в харчовій промисловості. Для м’яса та водних продуктів це може покращити здатність утримувати воду, щоб вони залишалися м’якими; стабілізують природний пігмент і запобігають корозії жиру. Його також можна використовувати у виробництві розпушувача та сиру. 7, Упаковка: він упакований поліетиленовим пакетом як внутрішнім шаром і складним пластиковим тканим пакетом як зовнішнім шаром. Вага нетто кожного мішка становить 25 кг.8, Зберігання та транспортування: його слід зберігати в сухому та вентильованому складі, подалі від тепла та вологи під час транспортування, розвантажувати обережно, щоб уникнути пошкоджень. Крім того, його слід зберігати окремо від отруйних речовин. Специфікація GB 1886.339-2021 FCC VIIВміст Безводний, (Na4P2O7）), мас.% 96.5-100.5 95.0-100.5 Декагідрат, (Na4P2O7·10H2O), мас.% Більше або дорівнює 98,0 ————Нерозчинний Речовини, мас./% Менше або дорівнює 0.2 0.2значенню рН (10 г/л, 25 градусів) 9,9-10,7 ————Ортофосфат, мг/кг Менше або дорівнює Перевірка ————Миш’як (As), мг/кг Менше або дорівнює 3 3Важкий метал (As Pb), мг/кг Менше або дорівнює 10 ————Свинець (Pb), мг/кг Менше або дорівнює 4 4Фторид (As F), мг/кг Менше або дорівнює 50 50Втрата при запалюванні, мас.% Безводний Менше або дорівнює 0.5 0.5 Декагідрат 38.0-42.0 38.0-42.0