Декагідрат пірофосфату натрію

НАТРІЮ ПІРОФОСФАТ ДЕКАГІДРАТ

1,Хімічна назва:Декагідрат пірофосфату натрію

2,Молекулярна формула:Na₄P₂O₇·10H₂O

3,Молекулярна маса: 446.10

4,CAS:Безводний13472-36-1

5,Персонаж:Декагідрат єбезбарвнийабо білийкристал або білий кристалічний порошок.Безводний – білий порошок. Це's розчинний у воді, нерозчинний в етанолі або будь-яких інших органічних розчинниках. Водний розчин лужний.Iц' хелатна здатність іонів металів, таких якCu²⁺, Fe³⁺, Мн²⁺ дуже активний.

6,Використання:Використовується як покращувач якості,pHрегулятор, хелатуючий агент, емульгатор і сполучна речовина в харчовій промисловості.Для м’яса та водних продуктів це можливопокращити здатність утримувати воду, щоб вони залишалися ніжними;стабілізувати природний пігмент і запобігає корозії жиру.Його також можна використовувати в proпродукціярозпушувача і сиру.

7,Упаковка:Він упакований поліетиленовим мішком як внутрішнім шаром і складним пластиковим плетеним мішком як зовнішнім шаром. Вага нетто кожного мішка 25 кг.

8,Зберігання та транспортування:Його слід зберігати в сухому та вентильованому складі, уникати тепла та вологи під час транспортування, розвантажувати обережно, щоб уникнути пошкодження. Крім того, його необхідно зберігати окремо від отруйних речовин.